Portionen 4
Zutaten
- 4 Eier
- 4 Scheiben Schwarzbrot
- 4 Scheiben gekochten Schinken
- Butter
- 1 Gurke
- 1 Tube Tomatenketschup
- Salz
Anleitungen
- Die vier Schwarzbrotscheiben mit Butter bestreichen und jede mit Gurkenscheiben und gekochten Schinken belegen.
- Vier Spiegeleier mit Butter braten und nur das Eiweiß salzen, da sonst das Eigelb Flecken bekommt.
- Die gebratenen Spiegeleier auf den gekochten Schinken vorsichtig gleiten lassen und mit dem Tomatenketchup ein lustiges Gesicht auf das Spiegelei malen.