Ernährungsprobleme in Deutschland

Laut Stati­s‍tischen Bundesamt sind in Deutschland mehr als die Hälfte aller Erwachsenen übergewichtig. Mehr als ein Viertel leidet unter starken Übergewicht bzw. Fettsucht (Adipositas).

Bei Kindern sind 20% übergewichtig und noch einmal knapp die Hälfte davon leidet unter Adipositas.
Die Ursachen hierfür sind zu viel Fett, Zucker, Fastfood, das große Angebot an Fertigprodukten und die damit verbundene Aufnahme von Zusatz­s‍toffen wie z.B. Hefeextrakt, Geschmacksver­s‍tärker, Aromen.

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