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Armer Ritter

Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 4

Zutaten

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 4 Eier
  • 1 Liter Milch
  • 1 Prise Salz
  • Zucker
  • Zimt

Anleitungen

  • Eier, Milch, Zucker und eine Prise Salz verrühren.
  • Das Weißbrot kurz in die Eiermilch tauchen, herausnehmen und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten goldbraun braten.
  • Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Dazu Kompott servieren.

Tipp vom Profi

Die Pfanne sollte nicht zu heiß sein.
 
 
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