Portionen 1
Zutaten
- 1 Scheibe Rindfleisch im eigenen Saft aus der Konserve
- 1 Pfeffer Schwarzbrot oder Bauernbrot
- 1 Ei
- Öl zum Braten
- 10 g Butter
- Tabasco
- Salz, Pfeffer
- Tomatenketchup
Anleitungen
- Die Fleischscheibe salzen, pfeffern und auf beiden Seiten in Öl braten.
- Ein Spiegelei in Butter braten.
- Die gebratene Fleischscheibe auf das Brot legen und mit ein wenig Tabasco würzen.
- Das Spiegelei darauf legen und mit etwas Ketchup garnieren.
